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无醇燃料以节能、、环保为主，逐步取代市场上的醇基燃料、液化气、煤气等危险传统燃料。同时，它也提高了烹饪速度，比液化气节省了20%左右的成本，比醇基燃料节省了30%左右的成本。目前已广泛应用于酒店、供暖、加工厂等场所。但无醇燃料必须与专业炉芯一致才能使用，才能实现更经济、更可靠、燃烧更充分、更耐燃、热值更高的特点。无醇燃料是一种绿色能源。与煤、重油、柴油相比，无醇燃料燃烧完整，热转换效率高，排放以水和二氧化碳为主，是一种清洁、环保、的美丽燃料。
世界能源委员会预测，世界石油生产将在2050年达到顶峰。世界化石燃料资源的开采期为：39年的石油、60年的天然气和211年的煤炭。随着大量石油开采和石油资源短缺，世界化石能源结构将发展以煤炭和天然气为主的能源结构。近年来，中国为什么要实施它？“煤转油”由于技术的重要原因，中国拥有大量的煤炭资源。煤炭资源的清洁利用直接促进了中国能源产业的发展。无醇燃料在厨房的使用效果明显。柴油和液化气在清洁和节能方面具有很高的优势，而不是传统的煤炭。餐饮、食堂和酒店无醇燃料广泛普及，其市场份额基本可以与液化气平分。如果不能满足用户的实际需求和利益，就不可能拥有今天的市场地位。无醇燃料的使用效果主要体现在四个方面：清洁、节能、和高用户体验。
世界原油供给紧张和大量能源消耗的双重压力下，提高我国能源迫在眉睫。因此，国内石油开发和生产不能适应市场经济和社会发展的需要，供需矛盾日益突出。随着工业化和城镇化进程的加快，石油需求将呈强劲增长态势。将无醇燃料大力推广、应用在传统行业，能有效的减缓石油供给压力，为寻找、发展信心替代能源赢得时间。如今，无醇燃料的发展势头可谓如日中天，深受创业者和各行各业的用户喜爱。无醇燃料是由动植物油脂或脂肪通过酯化、酯交换形成的一种可燃油料，原料和主要成分全部为生物质，不含有甲醇、不属于危化品，常规常压储存和运输，可操作性强、理化性质稳定。无醇燃料不易燃，无醇燃料主要成分为脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯闪点高于130℃，常规的环境中是不可能被点燃的，只有通过专业的燃烧设备才能燃用，如：鸿泰莱植物油电气化灶，空气混合动力灶等专业设备等。因此，无醇燃料可燃但不易燃，正是由于这样的一种特性深受社会各界的认同。
